Das Menü
IL MASSAIO
Tatar vom Rind mit gerösteten
Mandeln & Burrata
IL PESCATORE
Tatar vom Thunfisch
IL PASTORE
warmer Ziegenkäse auf Rucola
mit Honig & Walnüssen
VITELLO TONNATO
hauchdünn geschnittener
Kalbsrücken in würziger
Thunfischsoße mit Kapern
IL PIACERE
hauchdünn geschnittenes
Rinderfleisch mit Rucola,
Sellerie, Champignons & Parmesangrana
LA FRESCHEZZA
Büffelmozzarella mit Tomate & Basilikum
LA FANTASIA
Vorspeisenplatte von
unserem Chefkoch
PAUSINI
gegrillter Mozzarella mit
Parmaschinken, Rucola, Cherry- tomaten & Balsamico Creme
INSALATA MISTA
gemischter Salat
INSALATA PORTICO
verschiedene Salate, Walnüsse, Mozzarella, Tomaten, Parmaschinken
in Streifen & milde Peperoni
INSALATA DELLA ZIA
gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken & gekochtem Ei
INSALATA BUON SAPORE
gemischter Salat mit Shrimps, Cherrytomaten & Burrata
TAGLIATELLE LIGURIA
mit hausgemachtem Basilikum Pesto mit Knoblauch & Burrata
TAGLIATELLE DEL MONTE
mit Rinderstreifen, getrocknete Tomaten, Steinpilze, Parmesangrana & Cherrytomaten
DELLA NONNA
original italienische Lasagne
PENNE SPILINGA
Nduja (pikante kalabrische Rohwurst), Cherry- tomaten & Ricotta Salat (geriebener Ricotta)
SPAGHETTI LA SCARPETTA
mit Bolognese Sauce
SPAGHETTI LA TRADIZIONE
original italienische Carbonare mit Guanciale (italienischer Rohschinken), Ei & Pecorino Käse
SPAGHETTI VESUVIO
mit Tomaten & Basilikum
SPAGHETTI ALLA CONTADINA
mit Knoblauchöl pikant gewürzt
SPAGHETTI ALLA NERANO
mit gebratenen Zucchini, Parmesangrana, Olivenpulver, Provolone Käse & Zucchinicreme
RISOTTO MONTAGNOLA
Risotto mit Steinpilzen & Parmesangrana
GNOCCHI AL BACIO
mit Mozzarella, Cherrytomaten & Basilikum
GNOCCHI GOLOSI
mit Schinken-Sahne-Sauce
TAGLIATELLE MAMMA ROSÉ
mit Lachs & Sahne-Sauce
RAVIOLI AURORA
hausgemachte Nudeln gefüllt mit Spinat & Ricotta in Tomaten-Sahne-Sauce
RAVIOLI BRONTE
hausgemachte Nudeln gefüllt mit Ricotta & Spinat, auf einer gelben Tomatencreme mit Burrata & gehackten Pistazien
CASARECCI PONTE VECCHIO
hausgemachte Nudeln mit Garnelen, Steinpilzen & Cherrytomaten
RAVIOLI MISTER BIANCO
hausgemachte Nudeln mit Gorgonzolasauce, Walnuss & Parmesangrana
ASARECCI PUCCINI
hausgemachte Nudeln mit Putenstreifen & Gorgonzolasauce
AGLIOLINI PAVAROTTI
hausgemachte Nudeln mit Meeresfrüchten
TAGLIOLINI PROFUMO DI MARE
hausgemachte Nudeln mit Oktopus, Artischocken, Knoblauch & Cherrytomaten
GNOCCHI IL SOGNO
Gnocchi mit frischen Thunfischstreifen, Zwiebel, Parmesangrana Creme, Basilikumöl & Zitronenabrieb
ENTRECÔTE
gegrilltes südamerikanisches Entrecôte
TAGLIATA FIRENZE
dünn geschnittenes südamerikanisches Entrecôt mit Rucola & Parmesangrana in Scheiben
AGNELLO SCOTTADITO
gegrilltes Lammkotelett
FILETTO ALLA GRIGLIA
gegrilltes Rinderfilet
FILETTO BUON GUSTO
Rinderfilet in Gorgonzolasauce
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalbsmedaillon mit Parmaschinken & Salbei in Weißweinsauce
FILETTO ALLA GIOCONDA
Rinderfilet mit Grüner Pfeffersahnesauce
FILETTO ALLA GIOCONDA
Rinderfilet mit Grüner Pfeffersahnesauce
TACCHINO GUSTOSO
Putenbrust mit Champignonsahnesauce
GUANCIALE LA SCOMMESSA
Kalbsbäckchen mit Sauce, Kartoffelscheiben & Basilikumöl
BRANZINO IL MARE
Wolfsbarschfilet mit Zucchini überbacken
SALMONE CONTRO CORRENTE
gegrillter Lachs
GAMBERONI BELLA VITA
gegrillte große Garnelen
OSSO BUCO ALLA ZUCCHERO
geschmortes Rindfleisch
REGINA MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella & frisches Basilikum
TOTU
Tomatensauce, Mozzarella & Schinken
PORCELLINO
Tomatensauce, Mozzarella & Salami
GINO
Tomatensauce, Mozzarella & Champignons
NANDU
Tomatensauce, Mozzarella, Sardinen, Kapern, Oliven & Oregano
VEGETARIANA
Tomatensauce, Mozzarella, Gemüse & Knoblauch
CAMPAGNOLA
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons & Schinken
FASTIDIOSA
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Oliven & milde Peperoni
QUATTRO STAGIONI
Tomatensauce, Mozzarella,Schinken, Artischocken, Champignons & Oliven
MEDITERRANEA
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Salami, Schinken & Zwiebeln
CALABRIA
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami & Zwiebeln
MOZZA FIATO
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch & Zwiebeln
TRAMONTO
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Schinken, Oliven & milde Peperoni
FERMI TUTTI
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami & Zwiebeln
MAGNA GRECIA
Mozzarella, Mortadella Bologna Dop, halbe getrocknete Datteltomaten, Burrata & gehackte Pistazien
SCILLA
Mozzarella, Rucola, geräucherte Thunfischscheiben, halbe getrocknete Datteltomaten & süß-saure Tropea-Zwiebeln
MODENA
Tomatensauce, Mozzarella,
San Daniele Schinken (24 Monate), halbe getrocknete Datteltomaten, Bufala Campana & Balsamico-Creme
PRIMAVERA
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Cherrytomaten
SALERNO REGGIO CALABRIA
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebel, Nduja (pikante kalab- rische Rohwurst) & Büffelmozzarella
EMILIANA
Tomatensauce, Mozzarella,
Gorgonzola & Parmaschinken
PIZZA BROT
PIZZA BROT
mit Knoblauch
PIZZA BROT
Tomatensauce & Knoblauch
Menu à la Carte
Grilled Calmari
Salsa Verde yogurt, quinoa, nappa cabbage, beet and fennel salade, pomegranate molasses dressing.
€20
Salmon tartar
Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips &warm red onion jam.
€20
Beef Burger
Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.
€20
Demi-poulet de Cornouailles
Portuguese spices rub, radicchio, lentil & aragula salad, goat cheese, whole grain mustard dressing.
€20
Salmon tartar
Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips &warm red onion jam.
€30
Beef Burger
Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.
€30
Demi-poulet de Cornouailles
Portuguese spices rub, radicchio, lentil & aragula salad, goat cheese, whole grain mustard dressing.
€30
Grilled Calmari
Salsa Verde yogurt, quinoa, nappa cabbage, beet and fennel salade, pomegranate molasses dressing.
€30
Ein Stück Italien
Mit originalen Zutaten, einem Team aus Italien und einem Ambiente voller Stil und Charme bringen wir ein Stück echtes Italien nach Leipzig. Jedes Detail, vom Rezept bis zum Service, ist Ausdruck unserer Leidenschaft für Qualität, Tradition und Gastfreundschaft.
Benvenuti
Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis voller Raffinesse, Herzlichkeit und italienischem Lebensgefühl.
